環境に優しくすれば食費も節約できる

食費節約の為の準備と考え方

家計の中で節約しやすい費目といえば、やはり食費です。
ただし、漠然と食費を節約したいと考えているだけでは節約は実現されないでしょう。

食費節約を実行に移す為には、食費の内訳について明確にする必要があります。
食費はお米やパン等の主食、その他おかずとなる食材、お菓子やお酒等の嗜好品、作るのが面倒な日の外食、お付き合いや祝い事等の外食と、性質によって5つに分けることができます。

面倒に見えますが、やってみると意外に簡単に分けることができますので、食費の中で何が最もウエイトを占めているのか明白となり、節約するべき課題も浮かび上がります。
無駄を減らし、上手に食費を節約することが目的となりますので、「食費の節約」とは、極端に安い食材だけを食べたり、できるだけ食べないということではありません。
では、具体的な方法について紹介します。

野菜の皮や葉なども美味しく調理する

食材を無駄にしないことも食費の節約に繋がり、加えてゴミが減りますので環境にも優しく、一石二鳥の節約術になりますのでお勧めです。
主に野菜についてですが、食べられる部分はできるだけ捨てずに食べることも食費の節約になります。
人参や大根の皮、ブロッコリーの軸等、いつも捨ててしまっているという方は、この部分にもお金を出しているということを認識しましょう。

実際、野菜の皮の部分は栄養もあり、少し手間をかけてあげるだけで美味しい一品に仕上がります。
ネット上に溢れている節約レシピを参考にすれば、主食に負けない立派な料理にもなりますのでぜひ試してみてください。

外食時にクーポンを使用する

最近では、カフェやレストラン、居酒屋等、数多くの飲食店がインターネット上で割引クーポンを発行しています。
SNSでいいねを押すとサービスを受けることができたり、お得なクーポンを利用できるアプリ等、スマホで検索すれば沢山のお得情報が溢れかえっています。

外食する時には、これらのクーポンを利用しない手はありません。
同じように食事をして、クーポンの存在を知っているか知らないかで支払う代金が大きく変わってきます。
食費の節約の為に、クーポンのおまとめサイトやアプリを上手に活用しましょう。

業務用スーパーの使用

業務用スーパーを利用されたことはありますか。
業務用というだけあって大袋での販売商品が多いですが、その分お値段はかなりお安くなっています。
肉類や野菜、冷凍食品、嗜好品等種類も豊富で、野菜や生鮮食品は下処理をして冷凍しておけば長持ちします。
食材は毎日買うよりも、1週間分をまとめて購入した方が安くなりますので、業務用スーパーを上手に活用して節約しましょう。